дом Рецепти В хладилника винаги пазя чаша кисело мляко за него! Не месиш, не...

В хладилника винаги пазя чаша кисело мляко за него! Не месиш, не чакаш да втасва, а резултатът е: ох, ще изям още едно парче!

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Тестото с кисело мляко  не е необходимо да се меси или да се чака да втаса. Ето защо тази рецепта ще допадне на всички почитатели на бързите ястия .

Плънката на този вкусен пай от млечно тесто може да бъде всякаква: кисело или прясно зеле, варени картофи, тиквички, кайма. Но с парчета  пилешко месо  пухкавото тесто се комбинира перфектно.

Съставки:

250 мл кисело мляко

180 гр. брашно

щипка сода за хляб

сол и черен пипер на вкус

1 яйце

350 гр.

пилешко филе

2 глави лук

20 гр. зелени подправки

40 мл олио

10 гр. масло

Приготвяне:

Добавете содата в киселото мляко, изчакайте да шупне за 5 минути, добавете яйцето, брашното, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.
Сварете пилешкото, след това го запържете в олио заедно с нарязания лук.
Намажете по-дълбока тавичка с масло и я поръсете с брашно. Изсипете половината от тестото на дъното, след това подредете плънката от пилето и лука, добавете нарязаните билки и подправките, след което залейте с останалото тесто.
Загрейте фурната до 180 градуса и изпечете пая за 40 минути до зачервяване и готовност.